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Règlements sanitaires
Voir lien vers la note d'information du Comité National des Pêches Maritimes concernant un rappel de la règlementation sanitaire relative à la vente directe des produits de la pêche :
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| Juridique - Règlements sanitaires |
LA DIRECTION DEPARTEMENTALE DE LA PROTECTION DES POPULATIONS communique :Les professionnels, en suivant les recommandations de ce guide seront en conformité au vu des exigences fixées par la nouvelle réglementation (paquet hygiène)
Il est vivement souhaitable que chaque patron ayant suivi la formation à l'hygiène s'approprie ce document complémentaire à la formation .
Consultez et téléchargez LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE A L'INTENTION DES NAVIRES EXPEDITEURS DE COQUILLAGES DE PÊCHE en cliquant sur ce lien.